主料:
仙人掌果,
6个,
布丁粉,
10g
辅料:
糖粉适量仙人掌果果冻的做法步骤
1.将仙人掌果的顶部切去
2.挑出八角刺
3.再将仙人掌果切为两半
4.准备半杯水
5.将果肉挤入,并加入适量的糖粉
6.将果汁放入榨汁机榨几下即可,使籽上的果肉掉下来,而籽又不破碎,过滤出籽。
7.布丁粉加入少量水混合
8.隔水加热融化
9.将布丁液加入到仙人掌果汁中搅拌均匀
10.放入冰箱里冷藏4个小时以上
11.酸酸甜甜,口感特别Q
小窍门&温馨提示
处理仙人掌果的时候要戴手套,防止被扎
TAGS:
甜品 下午茶 零食 其他菜系 学生 仙人掌果
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